Aktuelle Speisekarte
Silvester Menüs
von 16:00 - 22:00 Uhr geöffnet
ausschließlich mit Vorreservierung
4-Gang-Gala-Menü
inkl. Begrüßungsgetränk
4-Gang-Gala-Menü
Rehtatar
Wachtelei | gebackene Kapern
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Hummerschaumsuppe
glasierte Jakobsmuschel | Cognac
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Rinderfilet mit Wachholderkruste
Jus
Kartoffelbaumkuchen
Rosenkohl
Pfefferrahmspitzkohl
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weiße Schokoladen Glosche
Orangeneis | Grand Manier
85,00 €
4-Gang-Silvester-Menü
rosa Entenbrust Carpaccio
Spekulatius | Pfirsich
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Riesling - Maronensuppe
geröstete Maronen | Orangenöl
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Medaillon vom Schwein
Kräuter-Walnuss Kruste
Pfefferrahmsauce
Kartoffel-Trüffel-Püree
Buschbohnen
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weiße Schokoladen Glosche
Orangeneis | Grand Marnier
48,00 €
4-Gang-Vegetarisch
Beete Carpaccio
Kräuteröl | karamellisierte Nuss | Salat
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Riesling - Maronensuppe
geröstete Maronen | Orangenöl
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Kürbis Braten
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weiße schokoladen Glosche
Orangeneis | Grand Marnier
39,00 €
